En la tarde del pasado jueves 13 de junio se ha celebrado la final de la segunda edición del CONCURSO «PEKECHEF – SEGOVIA», organizado por la Agrupación Industrial de Hosteleros Segovianos (AIHS) en las instalaciones del Centro Integrado de Formación Profesional Felipe VI, de la capital segoviana.
Este concurso tiene como objetivo fomentar el conocimiento y manejo en las labores de la cocina, la alimentación saludable y equilibrada entre los más pequeños (entre 8 y 12 años). Los 18 participantes que han concursado en la final, han demostrado un gran nivel, compañerismo y entusiasmo. Y todos se han llevado algún premio.
Los ganadores de los tres primeros premios y sus platos, fueron:
DANIEL Y MARTIN GARCÍA PEREZ
“RAVIOLIS GRANJEROS”
ALEXANDRA BOAL MORARU y MARINA DELGADO DOMINGUEZ
“ATÚN EN TEXTURAS”
ADRIAN GONZALEZ HUERTAS y SILVIA GONZALEZ HUERTAS
“CANASTILLAS DE VEGETALES”
Premio especial a la receta más saludable:
VERA ALONSO DE ANDRÉS y AINHOA DE MIGUEL RAMÍREZ
“CASTILLO NATURAL”
La AIHS ha mostrados su agradecimiento a todos los Concursantes, Familiares, Jurado (los profesores del CIFP FELIPE VI: Ana Hernández y Javier González, a Jesús Castellanos del Haggen Bar, y Gonzalo López (Chef Asesor); Patrocinadores (El Campo, Toy Planet, Mundo Laboral, D.O. Baena, Pizza Dumbo) y al personal de la Escuela de HosteleríaCIFP FELIPE VI, en especial a los profesores y alumnos que han colaborado con los concursantes.
