La localidad leonesa de Gordoncillo acogerá el curso de verano de la Universidad de León sobre «Patrimonio y Cultura Agraria II», dirigido por el profesor Javier Revilla Casado, que se desarrollará en las aulas del MIHACALE de Gordoncillo, durante los días 9 al 12 de julio de 2019.
El curso se titula «Patrimonio y Cultura Agraria II«, siendo continuidad del ya impartido el pasado 2018. Sus objetivos son básicamente analizar, debatir y compartir experiencias relacionadas con la cultura y el patrimonio generado por la agricultura y la ganadería.
Se trata de un curso multidisciplinar, pero dentro de él podemos destacar 4 grandes líneas:
1) Aves: el curso arranca y finaliza con ellas; se inicia poniendo en valor a los palomares tradicionales (con Irma Basarte) y al pichón bravío como patrimonio gastronómico de las tierras llanas leonesas (en este sentido tendremos el privilegio de contar con un cocinero Estrella Michelín, Juanjo Losada del Restaurante Pablo, quien cocinará en vivo un plato con el pichón como protagonista); se cierra el curso también con las aves, ya que constituyen un importantísimo valor natural y turístico en Gordoncillo como demostrará el ecólogo y fotógrafo Jorge Falagán.
2) Arqueología: 4 ponencias giran entorno a esta disciplina, con distintas perspectivas, siendo protagonizadas por Pablo López, Andrés Menéndez, Fernando Barrientos y Alejandro Rodríguez. Tres de estos arqueólogos están trabajando en Gordoncillo en un proyecto de documentación intensiva, dirigidos por Fernando Barrientos quien dará a conocer en este marco los primeros resultados de dicha investigación. Todos en general nos mostrarán experiencias de otros lugares donde han desarrollado proyectos de documentación y puesta en valor del patrimonio arqueológico.
3) Arquitectura: las construcciones tradicionales y el patrimonio industrial son otros ejes sobre los que pivota el curso; palomares, estaciones ferroviarias, antiguos conventos o viejas fábricas como la que alberga el Mihacale de Gordoncillo son susceptibles de convertirse en recursos para las localidades donde se ubican. Los ejemplos de Mansilla de las Mulas, Palanquinos, Cuenca de Campos serán abordados por ponentes como Francisco Javier Lagartos, Javier Revilla o Izaskun Villena.
4) Recursos endógenos: finalmente incluyen ponencias de gran interés que muestran distintos recursos ofrecidos actualmente en el mundo agrario; Daniel Herrero como geógrafo, Sandra Sixto como emprendedora en el sector gastronómico y Raquel Zorita desde la IGP de la Lenteja Pardina Tierra de Campos mostrarán realidades de nuestro entorno inmediato. Gordoncillo también aprovechará para presentar su oferta turística recientemente actualizada.
La información sobre el detalle del curso, objetivos, programa, coste de la inscripción y otros asuntos de interés puede obtener en el siguiente enlace de la web de la Universidad de León: Información sobre el Curso de Verano de la Universidad de León Patrimonio y Cultura Agraria II.
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