La Oficina Municipal de Turismo de Cigales (Valladolid) ha organizado, durante un fin de semana por segundo año consecutivo, su «Vendimia en familia» donde los participantes han podido disfrutar de una actividad al aire libre, entre viñedos y visitar una Bodega Tradicional del siglo XVI y otra actual, en plena vendimia, donde pudieron degustar los primeros mostos de vino Rosado.
La actividad comenzó con un paseo hasta un cercano viñedo de Cigales entre cepas plantadas en los años 60 del pasado siglo XX, donde los participantes pudieron recoger racimos de uvas de diferentes variedades y realizar una cata de las mismas, a través de la cual, diferenciar y probar variedades como la garnacha gris, tempranillo, verdejo, albillo, xerez o garnacha tintorera.
Acto seguido, se desplazaron a una Bodega Tradicional del Siglo XVI, donde pudieron conocer de primera mano, cómo se elaboraban los afamados claretes en prensa de viga Romana y cómo se trabajaba en aquella época, para posteriormente acercarse a la bodega Hiriart y ver el actual método de elaboración en pleno vendimia.
La visita concluyó con la degustación de un mosto recién prensado, previo a su fermentación alcohólica, para que los más pequeños pudieran disfrutar de este rico, dulce y aromático producto que se convertirá los próximos meses en uno de los santo y seña de la localidad de Cigales.
