La localidad vallisoletana de Cigales ha celebrado con gran éxito la 2ª Feria de la Morcilla y el Vino, una cita que reunió a cientos de vecinos y visitantes en torno a dos de los grandes referentes gastronómicos del municipio: la tradicional morcilla cigaleña y los vinos de la Denominación de Origen Cigales.
La feria puso en valor la riqueza enogastronómica de Cigales gracias a la perfecta armonización entre las afamadas morcillas de La Maruja y una cuidada selección de vinos de la D.O. Cigales, ofreciendo a los asistentes una experiencia que aunó tradición, calidad y promoción del producto local.
El pregón inaugural de la II Feria de la morcilla corrió a cargo de José Antonio Solano Ávila «Josan», profesional vinculado al sector vitivinícola y a la comunicación, quien destacó durante su intervención la calidad y singularidad de la morcilla cigaleña, al tiempo que realizó diversos guiños a la historia, la cultura y el patrimonio de Cigales, conocida como la Villa del Clarete.
Durante toda la tarde, la caseta instalada en la Plaza Mayor acogió la degustación del pincho oficial de la feria, compuesto por morcilla, patatas y huevo frito, una propuesta gastronómica que fue ampliamente respaldada por el público y que permitió maridar este producto tradicional con algunos de los mejores vinos elaborados por las bodegas de la Denominación de Origen Cigales.
La programación se completó con actuaciones musicales en directo y una sesión de DJ,que puso el broche final a una jornada festiva marcada por el gran ambiente, la participación y el respaldo del público.
Con iniciativas como esta, el Ayuntamiento de Cigales continúa apostando por la promoción de su patrimonio gastronómico y vitivinícola, impulsando eventos que contribuyen a dinamizar la actividad turística y comercial del municipio y a difundir la calidad de sus productos más emblemáticos.
