En la Guía Michelín hay una sección dedicada al reconocimiento de los establecimientos hoteleros con llaves, a modo de estrellas Michelín. En Castilla y León tienen presencia en esa Guía tan prestigiosa, desde el punto de vista hostelero y gastrónomico, 3 hoteles de Castilla y León: Abadía Retuerta LeDomaine, con tres llaves; el Hotel Castillo del Buen Amor de Topas (Salamanca) con una llave Michelín y el Hotel Rector de Salamanca, también con una llave.
Abadía Retuerta LeDomaine, con tres llaves, en Sardon del Duero, en plena Ribera del Duero
Abadía Retuerta LeDomaine tiene tres llaves Michelín, lo que le convierte en un hotel excelente. Ubicado al lado del río del Duero, en Sardón del Duero (Valladolid), se trata de un establecimiento hotelero que dispone de 30 habitaciones en un ambiente clásico y tranquilo, rodeado de vides en plena Ribera del Duero, mezclado con un estilo contemporáneo, localizado en pleno campo y sin edificios colindantes, es decir, aislado.
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Opinión de la Guía Michelin
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Construido a partir de los edificios cuidadosamente conservados de una abadía del siglo XII, el hotel Abadía Retuerta LeDomaine es tan evocador históricamente como cualquier château de Francia y, gracias al trabajo del arquitecto Marco Serra, es un hotel boutique de lujo contemporáneo de primera categoría. Está situado en una vasta finca de Valladolid que alberga unas 500 hectáreas de viñedos y cuenta entre sus atractivos con el restaurante Refectorio, galardonado con una estrella MICHELIN, y el más informal Vinoteca. Dispone de un spa que combina productos de la tierra del vino con los preceptos de la medicina tibetana y se pueden organizar, fácilmente, visitas tanto a los viñedos de la finca como a las bodegas vecinas.
- Localización
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Instalaciones y servicios
- Servicio de recepción las 24 horas
- Estacionamiento
- Se aceptan mascotas
- Acceso gratuito a internet
- Gimnasio
- Piscina
- Spa
- Restaurante
- Bar
- Cunas (sujeto a disponibilidad)
- Silla de ruedas accesible
- Estación de recarga para vehículos eléctricos
- Servicio de habitaciones
- Conserjería
- Aparcamiento con aparcacoches
- Sauna
- Yoga
- Estacionamiento gratuito
- Estacionamiento (con coste adicional)
- Estacionamiento particular
- Piscina al aire libre (en temporada)
- Piscina cubierta
- Tratamientos de spa (a petición)
- Servicio de habitaciones las 24 horas
- Servicio de guardería (a petición)
- 100% zona no fumadores
- Jacuzzi
- Baño turco
- Servicio de transporte
- Bicicletas disponibles
- Biblioteca
- Servicio de consigna
- Jardín
- Bodega de vino
- Personal multilingüe
- Médico de guardia
- Aire acondicionado
- Se aceptan mascotas (con coste adicional)
- Centro de convenciones
- Excursión a bodegas/viñedos cercanos
- Hay aparcamiento público gratuito (no es necesario reservar).
- Se admiten mascotas previa petición. Pueden aplicarse cargos.
- Los niños de hasta 2 años se alojan gratis si utilizan una cuna disponible.
- Los niños de hasta 2 años se alojan gratis si utilizan una cama supletoria.
- Cualquier tipo de cama supletoria o cuna está disponible bajo petición y debe ser confirmada por la dirección.
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Medidas y certificaciones de sostenibilidad
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Habitaciones y Espacios Públicos
- Conserva energía cuando las habitaciones están vacías
- Utiliza energía renovable
- Utiliza calefacción y refrigeración de bajo consumo
- Utiliza iluminación de bajo consumo
- Non-toxic cleaning products used throughout the property
- Non-toxic shampoo, conditioner, and soap are used in guest rooms
- Ofrece a los huéspedes la opción de reutilizar sábanas y toallas
- No utiliza pajitas de plástico de un solo uso
- No hay artículos de tocador de plástico de un solo uso
- No hay plásticos de un solo uso
- Cuenta con puntos de recarga para vehículos eléctricos
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Alimentos y Bebidas
- Cultiva productos orgánicos o hidropónicos en la propiedad
- Utiliza productos de granjas locales
- Crea menús de temporada a partir de productos de origen local
- Ofrece opciones veganas
- Reduce el desperdicio de alimentos
- Ofrece vino de viñedos orgánicos y biodinámicos
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Comunidad y Medio Ambiente
- Compra a negocios locales
- Contrata localmente con salarios justos, beneficios y ascensos
- Apoya activamente las necesidades de la comunidad local
- Capacita al personal en las mejores prácticas de sostenibilidad
- Capacita al personal en el patrimonio cultural local
- Restaura y protege los ecosistemas naturales y la vida silvestre
- Mide y reduce el desperdicio de agua
- Mide y reduce las emisiones de carbono
Puntuación y Reseñas de los Huéspedes
Todavía no hay estancias verificadas.
Castillo del Buen Amor, una llave Michelin en Topas (Salamanca)
- Opinión de la Guía Michelin
Las habitaciones y las suites contienen servicios modernos, pero apenas tienen toques contemporáneos para enfatizar los detalles originales cuidadosamente restaurados. El hotel se encuentra a pocos kilómetros de Salamanca y está rodeado de más lugares históricos, como la ciudad románica de Zamora y muchas otras localidades medievales. Podrás hacer muchas cosas en la finca del Castillo del Buen Amor, desde pasear por sus jardines hasta comer en el restaurante del hotel, que ofrece una cocina con ingredientes locales procedentes de la región, en un espacio adaptado en una de las antiguas salas de piedra abovedadas del castillo.
- Localización
- Instalaciones y servicios
- Servicio de recepción las 24 horas
- Estacionamiento
- Se aceptan mascotas
- Acceso gratuito a internet
- Piscina
- Restaurante
- Bar
- Estación de recarga para vehículos eléctricos
- Servicio de habitaciones
- Conserjería
- Estacionamiento gratuito
- Estacionamiento particular
- Piscina al aire libre (en temporada)
- Tratamientos de spa (a petición)
- Servicio de guardería (a petición)
- Habitaciones contiguas disponibles
- Area designada para fumar
- Biblioteca
- Salón de estar
- Servicio de consigna
- Jardín
- Bodega de vino
- Servicio de despertador
- Médico de guardia
- Aire acondicionado
- Se aceptan mascotas (con coste adicional)
- Centro de convenciones
- Excursión a bodegas/viñedos cercanos
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El castillo no tiene ascensor y tiene escaleras para acceder a la mayoría de las áreas comunes, el restaurante, la piscina y las habitaciones.
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Solo se admiten mascotas en las habitaciones estándar.
Los niños de 0 a 2 años se alojan gratis con sus padres. Las cunas están sujetas a la disponibilidad del hotel.
Los niños de 2 a 12 años tienen un suplemento de 30€. Es necesario avisar al hotel. El suplemento se paga en el hotel.
Los niños mayores de 12 años deben reservar una habitación diferente a la de sus padres
Check-in: 16:00Check-out: 12:00-
Medidas y certificaciones de sostenibilidad
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La Guía Michelin pide a cada hotel para que puedan ser seleccionado cómo están trabajando para tener un impacto positivo en el planeta y en su comunidad. Este hotel ha confirmado que se han implementado las siguientes medidas:Habitaciones y Espacios Públicos
Utiliza energía renovable
Utiliza calefacción y refrigeración de bajo consumo
Utiliza iluminación de bajo consumo
Ofrece a los huéspedes la opción de reutilizar sábanas y toallas
No utiliza pajitas de plástico de un solo uso
Cuenta con puntos de recarga para vehículos eléctricos
Alimentos y Bebidas
Cultiva productos orgánicos o hidropónicos en la propiedad
Utiliza productos de granjas locales
Crea menús de temporada a partir de productos de origen local
Ofrece opciones veganas
Vende o dona los excedentes de alimentos
Reduce el desperdicio de alimentos
Comunidad y Medio Ambiente
Compra a negocios locales
Contrata localmente con salarios justos, beneficios y ascensos
Apoya activamente las necesidades de la comunidad local
Capacita al personal en las mejores prácticas de sostenibilidad
Capacita al personal en el patrimonio cultural local
Restaura y protege los ecosistemas naturales y la vida silvestre
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Puntuación y Reseñas de los Huéspedes
Las valoraciones están en una escala de 20 puntos, a partir de reseñas verificadas de huéspedes. El puntaje de calidad ayuda a garantizar que nuestra selección se mantenga fresca y vital.
Hotel Rector, una llave Michelín en Salamanca
- Opinión de la Guía Michelin
Basta de hablar en términos abstractos. Al fin y al cabo, el Rector no se distingue por lo que representa, sino por sus atractivos físicos y materiales. No es un concepto, sino un hotel muy concreto. Esta espléndida residencia aristocrática convertida en un hotel de trece habitaciones está situada en el casco antiguo, una visita obligada en esta pintoresca ciudad. El edificio propiamente dicho está muy bien conservado, mientras que los interiores se han subido al tren de la contemporaneidad. Las habitaciones son las de un hotel boutique de lujo, con un estilo contemporáneo bastante conservador.
No merece la pena saturar un hotel tan íntimo con un restaurante de tres estrellas y una piscina cubierta. Los huéspedes con grandes necesidades harán bien en alojarse en un hotel de negocios más convencional. El Rector es una opción idónea para quienes deseen alojarse en un hotel singular y discretamente elegante en el casco antiguo salmantino.
El Hotel Rector se encuentra a aproximadamente veinte minutos en coche del aeropuerto de Salamanca (SLM) y a solo cinco minutos de la estación de tren. Desde Madrid se tardan dos horas y media en llegar al Hotel Rector y desde Valladolid, una hora y media.
- Localización
Instalaciones y servicios
- Servicio de recepción las 24 horas
- Estacionamiento
- Acceso gratuito a internet
- Gimnasio
- Bar
- Estación de recarga para vehículos eléctricos
- Servicio de habitaciones
- Conserjería
- No se permiten mascotas
- Estacionamiento (con coste adicional)
- Estacionamiento particular
- Tratamientos de spa (a petición)
- Servicio de habitaciones las 24 horas
- Servicio de guardería (a petición)
- Habitaciones contiguas disponibles
- 100% zona no fumadores
- Servicio de transporte
- Biblioteca
- Salón de estar
- Servicio de consigna
- Personal multilingüe
- Aire acondicionado
- Centro de convenciones
- Hay aparcamiento privado en el establecimiento (es necesario reservar) y cuesta 17,60 EUR al día.
- No se admiten animales de compañía.
- Los niños de hasta 2 años se alojan gratis si utilizan una cuna disponible.
- Los niños de hasta 5 años se alojan gratis si utilizan una cama supletoria.
- Las personas de cualquier edad se alojan por 20 euros por persona y noche si utilizan una cama supletoria disponible.
- Cualquier tipo de cama supletoria o cuna se solicita y debe ser confirmado por la dirección.
- Reservas elegibles Plus: Es posible que se le entreguen detalles de bienvenida en su habitación después de hacer el registro de entrada. El estado «No molestar» puede afectar a la entrega de estos servicios.
- Reservas elegibles Plus: Si las ventajas Plus incluyen una experiencia o actividad, póngase en contacto con plus@tablethotels.com para organizarla antes de su llegada.
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Medidas y certificaciones de sostenibilidad
- Habitaciones y Espacios Públicos
- Utiliza energía renovable
- Utiliza calefacción y refrigeración de bajo consumo
- Utiliza iluminación de bajo consumo
- Ofrece a los huéspedes la opción de reutilizar sábanas y toallas
- No utiliza pajitas de plástico de un solo uso
- Cuenta con puntos de recarga para vehículos eléctricos
- Alimentos y Bebidas
- Utiliza productos de granjas locales
- Crea menús de temporada a partir de productos de origen local
- Vende o dona los excedentes de alimentos
- Reduce el desperdicio de alimentos
- Comunidad y Medio Ambiente
- Compra a negocios locales
- Contrata localmente con salarios justos, beneficios y ascensos
- Capacita al personal en el patrimonio cultural local
- Mide y reduce el desperdicio de agua
- Mide y reduce las emisiones de carbono
- Puntuación y Reseñas de los Huéspedes
Las valoraciones están en una escala de 20 puntos, a partir de reseñas verificadas de huéspedes. El puntaje de calidad ayuda a garantizar que nuestra selección se mantenga fresca y vital.
