La Escuela Internacional de Cocina celebró la primera edición de la Gala ‘Impulsa Turismo’, un evento concebido como cierre oficial de los cursos de especialización turística, desarrollados desde enero, por la Cámara de Comercio de Valladolid en colaboración con Castilla y León. Esta iniciativa formativa ha dado respuesta a las necesidades actuales del sector turístico, con programas diseñados específicamente en Gestión de Negocios de Hostelería, Dirección de Sala en Restauración, Especialización para Sumilleres, Experto Fromelier y Atención al Cliente y Calidad en el Servicio en Empresas Turísticas vinculadas con la restauración.
El acto fue inaugurado, el pasado 26 de mayo, por el presidente de la Cámara de Comercio de Valladolid, Víctor A. Caramanzana, quien destacó la Gala Impulsa Turismo como “el inicio de una nueva etapa para los alumnos que encarnan el talento y la vocación que necesita un sector en constante evolución y cada vez más exigente”. Asimismo, ha subrayado el papel clave de la Escuela Internacional de Cocina, reafirmando “el compromiso con una formación de excelencia, porque apostar por las personas es, sin duda, apostar por el futuro del turismo en Valladolid, en Castilla y León y en toda España.”
Durante la gala se han entregado los diplomas a los más de 70 alumnos que han finalizado con éxito las distintas formaciones, reconociendo su compromiso con la excelencia y el aprendizaje continuo en el sector turismo. Ángel González Pieras, director general de Turismo de la Junta de Castilla y León, ha sido el encargado de clausurar el evento.
El evento ha puesto punto final a los cursos de:
Gestión de Negocios de Hostelería
Dirección de Sala en Restauración
Especialización para Sumilleres
Experto Fromelier
Atención al Cliente y Calidad en el Servicio en Empresas Turísticas Vinculadas con la Restauración
Última masterclass para compartir conocimiento y visión de futuro
La Gala ‘Impulsa Turismo’ ha sido también el escenario de la última masterclass transversal dirigida a los alumnos de las cinco formaciones impartidas en los últimos meses, un espacio de intercambio y aprendizaje en el que han participado los responsables académicos de cada programa.
Han intervenido Vanessa Santana, coordinadora del Curso de Dirección de Sala en Restauración; Diego González, coordinador de Especialización para Sumilleres; José Luis Galván, coordinador de Experto Fromelier; Noé Abejón, coordinador de Atención al Cliente y Calidad en el Servicio en Empresas Turísticas Vinculadas con la Restauración; Myriam Díez Salamanca, coordinadora de Gestión de Negocios de Hostelería; y Almudena Alberca, directora académica de la Fundación Escuela Internacional de Cocina.
Una clase participativa e inspiradora que ha servido para reforzar la visión integral del turismo como sector en constante evolución, donde cada especialidad contribuye a una experiencia global de calidad.
