El ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, ha visitado esta mañana las instalaciones de Huercasa, empresa segoviana dedicada a la producción de vegetales, en San Miguel del Arroyo (Valladolid). Con sede principal en la localidad segoviana de Sanchonuño, la compañía cuenta en San Miguel con un centro logístico con la tecnología más avanzada, inaugurado hace 3 años.
Durante su visita, el ministro ha señalado que el mundo rural tiene planteado retos importantes, pero que también ofrece muchas oportunidades para las empresas que apuesten por la innovación, la tecnología y la diferenciación. Planas ha puesto como ejemplo a Huercasa, que es pionera y líder en la producción de vegetales de 5ª gama.
El ministro ha resaltado la importante presencia del sistema agroalimentario español en los mercados internacionales, con unas cifras de exportaciones que se sitúan en los 55.000 millones de euros en los últimos doce meses. Según ha añadido, este crecimiento constante en los mercados internacionales se debe, en gran medida, “a su alta capacidad de competencia, capacidad de innovación y capacidad de afrontar los nuevos retos, como es el de la producción sostenible de alimentos”.
Planas se ha referido al caso concreto de Huercasa, empresa que a lo largo de sus más de 40 años se ha destacado por la innovación en los cultivos y la calidad postcosecha, que otorgan a sus productos un mayor valor añadido, y es un importante motor de generación de riqueza y empleo en la zona. También mantiene un firme compromiso con la igualdad de género, tanto en sus cuadros directivos como en el conjunto de la plantilla, 150 personas fijas, de las que el 65 % son mujeres.
Planas destacó que el mundo rural ofrece muchas oportunidades a las empresas que apuesten por la innovación y la diferenciación
El presidente de Huercasa, Félix Moracho, manifestó, al ministro, su preocupación por cuestiones como el coste de la energía y las materias primas
Por su parte el presidente de Huercasa, Félix Moracho, agradeció al ministro su visita a las instalaciones de la empresa, a la vez que expresó su preocupación por algunas cuestiones que están complicando la recuperación tras la crisis provocada por la pandemia.
En concreto, Moracho se refirió a los elevados costes que están alcanzando en los últimos meses tanto la energía como las materias primas, y también habló de las dificultades para encontrar personal en la actual coyuntura laboral.
Apuesta de Huercasa por la innovación
Planas se ha referido al caso concreto de Huercasa, empresa que a lo largo de sus más de 40 años se ha destacado por la innovación en los cultivos y la calidad postcosecha, que otorgan a sus productos un mayor valor añadido, y es un importante motor de generación de riqueza y empleo en la zona. También mantiene un firme compromiso con la igualdad de género, tanto en sus cuadros directivos como en el conjunto de la plantilla, 150 personas fijas, de las que el 65% son mujeres.
En este sentido, ha apuntado que el relevo generacional y la presencia de la mujer en la actividad agraria son elementos fundamentales, sin los que no hay futuro.
Huercasa produce más de 100.000 toneladas de materias primas procesadas y suministra productos a las principales cadenas de distribución (vende sus productos en 40 países), con una facturación de cerca de 50 millones de euros (en 2020). Destina más del 3 % de su facturación anual a I+D+i. A este respecto, cuenta con un centro de innovación propio, «La Cocina de las ideas», pionero en 5ª gama a nivel mundial.
En su visita, Planas ha asegurado que la combinación de agricultura productiva y sostenible, junto con un asesoramiento especializado desde la semilla hasta la recolección, un tratamiento de transformación adecuado y una excelente comercialización, son valores que aplica Huercasa y una muestra de hacia dónde camina la agricultura del futuro. «Huercasa es un magnífico ejemplo en Castilla y León, y en España, en el impulso de un modelo agroalimentario con mayor valor añadido», lo que redundará en una mayor rentabilidad de la cadena alimentaria.
Las instalaciones del centro logístico de Huercasa e San Miguel del Arroyo cuentan con una extensión cercana a los 10.000 metros cuadrados y supusieron alrededor de 12 millones de euros de inversión y dos años de trabajos.
La planta ha permitido a la empresa segoviana reordenar sus procesos, focalizando la fase productiva en la factoría de Sanchonuño y centralizando en San Miguel del Arroyo toda la fase final, el etiquetado, empaquetado y almacenamiento, así como la expedición del producto.
