Palencia está ‘cultivando’ la vocación de los jóvenes empresarios del sector agroalimentario con la visita a las sedes de la Fundación San Isidro Micas de seis profesionales de diferentes ámbitos provenientes de granjas y explotaciones de toda España. Se trata de un ‘erasmus rural’ en el que participan como acogedores personas como Vanessa Urizarna Núñez, joven agricultora de Palencia y una entusiasta del sector agrario, que recientemente realizó una estancia de cinco días de la mano de la horticultora María José Garre Aparicio en Amayuelas de Abajo (Palencia).
Concretamente lo que Urizarna conoció fue la explotación ecológica de referencia, donde se cultivan y reproducen más de cien variedades de especies que sirven para alimentar un banco de semillas en varios invernaderos y huertas al aire libre. También cuenta con diversidad de frutales, entre los que podemos encontrar manzanos, perales, membrillos, olivos, almendros, avellanos, entre otros. Mientras, que también cuenta con cría de animales que se integran en un ciclo de economía circular de valorización de los restos de la cosecha y de generación de fertilizantes para los nuevos cultivos.
La experiencia, organizada por la Fundación San Isidro Micas, ofreció a Vanessa una inmersión profunda en las mejores prácticas y tecnologías en la agricultura. Desde el primer día, se sumergió en un programa intensivo que abarca una amplia gama de temas, desde la gestión económica y financiera hasta la aplicación práctica de técnicas ecológicas. Durante la estancia, Vanessa tuvo la oportunidad de explorar diversos aspectos de la agricultura sostenible, incluyendo el uso eficiente del agua en el riego y la gestión de la fertilidad del suelo a través del compostaje y vermicompostaje.
El segundo día estuvo marcado por un profundo análisis del ecosistema de una huerta ecológica, mientras que el tercero llevó a la joven agricultora a realizar varias visitas en Valladolid, donde pudo explorar la producción y comercialización en horticultura ecológica urbana.
El cuarto día estuvo dedicado al apasionante mundo de la agricultura ecológica, explorando el manejo de cultivos bajo certificación ecológica y la conservación de semillas en colaboración con la Universidad.
Finalmente, el quinto día destacó la importancia de las tecnologías digitales en la gestión y comunicación agrícola, seguido de una visita al Centro Tecnológico Itagra en el Campus Universitario de la Yutera, Palencia.
En palabras de la joven agricultora Vanessa “participar en el Programa Cultiva me ha permitido conocer nuevas técnicas de cultivo para poder introducirlas como mejora en mi propia explotación (Raíces del Cerrato – Baños de Cerrato) así como conectar con otros profesionales del sector que han sido personas que han hecho muy cómoda y enriquecedora la estancia.”
Mas estancias en Cantabria y Castilla y León
La próxima semana de abril unos nuevos visitantes pasarán una semana con Diego y sus abejas, en esta ocasión serán tres jóvenes llegados de Castilla y León y Galicia.
Se trata de un ‘erasmus rural’ con el que se pretende fomentar la mejora del éxito profesional de aquellos que están iniciándose en la actividad agroalimentaria. “Lo que pretendemos es ofrecer la oportunidad de aprender otras alternativas o modelos de gestión de su actividad a las mujeres y hombres del campo, así como el uso y la aplicación de nuevas tecnologías”, explica José Manuel Miguel Castrillo, Presidente de la Fundación con sede en Calzada de los Molinos, Palencia, así como “ofrecer la oportunidad de establecer contactos y compartir e intercambiar experiencias con otros profesionales del sector agrario que se encuentran en sus mismas circunstancias”, apuntaba.
Algunos datos sobre ‘Cultiva’
El Programa ‘Cultiva’ o Programa de Estancias Formativas de Jóvenes Agricultores en Explotaciones Modelo es una iniciativa desarrollada y financiada por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación (MAPA), en colaboración con entidades representativas de los sectores agrícola y ganadero de España, así como con explotaciones agrarias modelo vinculadas a las mismas, que pretende facilitar el acceso a la formación y el conocimiento práctico de la juventud agraria nacional, dando respuesta a sus necesidades formativas.
Hay que tener en cuenta que España financia los gastos de alojamiento, manutención, viajes y sustitución. Las estancias formativas son gratuitas para los jóvenes profesionales de la agricultura y ganadería.
Algunos datos sobre La Fundación San Isidro Micas
La Fundación San Isidro Micas, con sede en Calzada de los Molinos (Palencia) es una Fundación Local con vocación global. Es una entidad sin ánimo de lucro que persigue contribuir al desarrollo socioeconómico del medio rural y natural de manera compatible con la defensa del medio ambiente, la lucha contra la despoblación y el aprovechamiento sostenible de los recursos naturales, culturales y patrimoniales. A través de la promoción, creación y acompañamiento de cualquier proyecto que sirva para la consecución de estos fines, con medios y recursos propios o mediante la implicación de otros agentes. Con especial interés en proyectos sobre agroecología, ecoturismo o bioeconomía circular.
