
La Asociación de Artesanos La Martina, del municipio segoviano de Ayllón, organiza un Taller de Esgrafiado Mural Participativo dentro de la programación de los Días Europeos de la Artesanía 2025, una iniciativa internacional que promueve la artesanía y sus oficios tradicionales.
El taller tendrá lugar del miércoles 2 al domingo 6 de abril de 2025 en la Escuela de Música de Ayllón y estará impartido por la artista mexicana Kimberly Bárbara Bárcenas Hernández, especialista en revestimientos murales y con amplia experiencia internacional en pintura mural.
Una oportunidad única para aprender una técnica tradicional
El esgrafiado segoviano es una técnica decorativa utilizada en la arquitectura para embellecer fachadas y espacios interiores mediante la superposición de capas de mortero, que posteriormente se raspan para formar relieves y texturas. Es una de las señas de identidad de numerosas edificaciones de la provincia de Segovia, donde la luz y las sombras juegan con los patrones geométricos característicos de esta técnica.
Durante el taller, los participantes trabajarán en la creación de un mural colaborativo, utilizando materiales naturales como morteros de cal pigmentados, pigmentos minerales, arcillas, arenas y fibras. A lo largo de cinco días, podrán conocer los secretos de esta técnica centenaria y experimentar con su aplicación en el arte contemporáneo.
Algunos datos sobre la artista mejicana
Kimberly Bárbara Bárcenas Hernández es licenciada en Bellas Artes por la Ciudad de Puebla (México) y cuenta con formación en Revestimientos Murales en Segovia. Ha trabajado en proyectos de pintura mural en México, Perú, España y Portugal, especializándose en la recuperación y aplicación de técnicas tradicionales con un enfoque innovador.
En palabras de la propia artista: “Los muros nos hablan del oficio del artesano, que con diseños repetitivos crean un conjunto que da volumen a la luz del sol. La técnica del esgrafiado transforma los espacios en un recorrido sensitivo a través de las texturas”.
Un taller abierto a todos
El taller está dirigido a personas a partir de 10 años, sin necesidad de experiencia previa, y la inscripción es gratuita.
Fechas: Del 2 al 6 de abril de 2025
Lugar: Escuela de Música de Ayllón, Segovia ???? Horario: De 10:00 a 14:00 y de 16:00 a 19:00
Inscripciones: 655256304 | asociacionartesanoslamartina@gmail.com
Este evento se enmarca dentro de los Días Europeos de la Artesanía, promovidos por la Escuela de Organización Industrial (EOI), Fundesarte y Oficio y Arte, con el objetivo de acercar al público el mundo de la artesanía a través de ferias, demostraciones y talleres.
Más información en redes sociales: @artesanoslamartina y en la web: https://www.artesanoslamartina.com/

Algunos datos sobre Ayllón

Ayllón se localiza en en una pequeña sierra a la que da su nombre que abarca el extremo oriental del sistema Central. Las rocas que la forman son fundamentalmente esquistos, pizarras, areniscas y cuarcitas (cámbrico-ordovícico), aflorando además calizas cretácicas en el extremo este. Las cuarcitas, que son los elementos más resistentes, dirigen el modelado, correspondiendo los resaltes más destacados a la cuarcita del Arening (Ordovícico inferior) como el interfluvio entre los ríos Riaza y Vadillo. Sobre los esquistos y pizarras las estructuras quedan más enmascaradas y el modelado es más homogéneo y suave.
Pero el relieve de este sector no sólo está condicionado por la litología, sino que adquiere especial relevancia el juego de fallas a lo largo de las cuales se levantan unos bloques, hundiéndose otros, por lo que se trata de una sierra de relieve bastante abrupto, con cualidades estéticas elevadas. En las laderas abundan los canchales, fruto de la acción hielo-deshielo (modelado periglaciar). El paisaje vegetal está dominado por melojares de Quercus pyrenaica y por extensos brezales.
En las zonas más elevadas también están representados los piornales de Cytisus oromediterraneus y los pastizales psicroxerófilos dominados por Festuca curvifolia. Además hay que destacar la presencia del hayedo de la Pedrosa en Riofrío de Riaza, situado en el puerto de la Quesera. Se trata de uno de los hayedos más meridionales de la península Ibérica y de Europa.
El cortejo florístico que acompaña a este hayedo es pobre en elementos eurosiberianos, compensado por la riqueza en número de especies propias del melojar. Acompañando al haya se encuentran ejemplares de roble albar (Quercus petraea), avellanos (Corylus avellana), serbales (Sorbus aucuparia) y acebo (Ilex aquifolium). Sobre los afloramientos calizos del este del territorio se desarrollan sabinares de sabina albar (Juniperus thurifera).
El Espacio se caracteriza, además, por la presencia de extensas superficies forestadas con pino silvestre (Pinus sylvestris).
- Datos demográficos

| Evolución de la población desde 1900 hasta 2024 | |||
| Año | Hombres | Mujeres | Total |
| 2024 | 577 | 528 | 1.105 |
| 2023 | 585 | 539 | 1.124 |
| 2022 | 600 | 554 | 1.154 |
| 2021 | 592 | 561 | 1.153 |
| 2020 | 604 | 578 | 1.182 |
| 2019 | 617 | 579 | 1.196 |
| 2018 | 623 | 580 | 1.203 |
| 2017 | 628 | 584 | 1.212 |
| 2016 | 647 | 606 | 1.253 |
| 2015 | 656 | 612 | 1.268 |
| 2014 | 711 | 643 | 1.354 |
| 2013 | 725 | 646 | 1.371 |
| 2012 | 746 | 652 | 1.398 |
| 2011 | 737 | 646 | 1.383 |
| 2010 | 725 | 662 | 1.387 |
| 2009 | 752 | 677 | 1.429 |
| 2008 | 729 | 663 | 1.392 |
| 2007 | 637 | 606 | 1.243 |
| 2006 | 632 | 612 | 1.244 |
| 2005 | 634 | 627 | 1.261 |
| 2004 | 628 | 610 | 1.238 |
| 2003 | 624 | 630 | 1.254 |
| 2002 | 616 | 624 | 1.240 |
| 2001 | 600 | 607 | 1.207 |
| 2000 | 606 | 610 | 1.216 |
| 1999 | 602 | 587 | 1.189 |
| 1998 | 607 | 592 | 1.199 |
| 1996 | 621 | 617 | 1.238 |
| 1995 | 637 | 630 | 1.267 |
| 1994 | 638 | 627 | 1.265 |
| 1993 | 641 | 631 | 1.272 |
| 1992 | 642 | 623 | 1.265 |
| 1991 | 641 | 630 | 1.271 |
| 1990 | 667 | 660 | 1.327 |
| 1989 | 661 | 657 | 1.318 |
| 1988 | 667 | 669 | 1.336 |
| 1987 | 664 | 662 | 1.326 |
| 1986 | 665 | 670 | 1.335 |
| 1981 | 0 | 0 | 1.497 |
| 1970 | 0 | 0 | 1.535 |
| 1960 | 0 | 0 | 1.291 |
| 1950 | 0 | 0 | 1.347 |
| 1940 | 0 | 0 | 1.222 |
| 1930 | 0 | 0 | 1.230 |
| 1920 | 0 | 0 | 1.284 |
| 1910 | 0 | 0 | 1.257 |
| 1900 | 0 | 0 | 1.222 |
- Población segun lugar de nacimiento.
De la evolución de la estructura de la población en el municipio de Ayllón si lo comparamos con 2021 se observan lo siguiente:
- Disminuyen (-19) los habitantes nacidos en Ayllón, pasando del 46.66% al 44.97%.
- Aumentan (2) los habitantes nacidos en la provincia de Segovia, pasando del 17.87% al 18.02%.
- Aumentan (13) los habitantes nacidos en la comunidad de Castilla y Leon, pasando del 6.24% al 7.37%.
- Aumentan (13) los habitantes nacidos en el resto de España, pasando del 15.00% al 16.12%.
- Disminuyen (-8) los habitantes nacidos en otros países, pasando del 14.22% al 13.52%.
Si se compara desde 1996 hasta 2022, lo que se observa es que:
- Disminuyen (-201) los habitantes nacidos en Ayllón, pasando del 58.16% al 44.97%.
- Disminuyen (-94) los habitantes nacidos en la provincia de Segovia, pasando del 24.39% al 18.02%.
- Disminuyen (-15) los habitantes nacidos en la la comunidad de Castilla y Leon, pasando del 8.08% al 7.37%.
- Aumentan (77) los habitantes nacidos en el resto de España, pasando del 8.80% al 16.12%.
- Aumentan (149) los habitantes nacidos en otros países, pasando del 0.57% al 13.52%.
- 46 habitantes, 22 hombres y 24 mujeres nacidos en América.
- 16 habitantes, 9 hombres y 7 mujeres nacidos en África.
| Habitantes segun Pais de Nacimiento | |||
| Pais | 2022 | Dif (2021) | |
| Bulgaria | 7 | 3 | |
| Alemania | 7 | 0 | |
| Rumanía | 80 | -1 | |
| Marruecos | 15 | -3 | |
| Senegal | 1 | 0 | |
| Cuba | 1 | -1 | |
| República Dominicana | 4 | 0 | |
| Bolivia | 4 | 0 | |
| Brasil | 2 | -1 | |
| Colombia | 9 | 0 | |
| Ecuador | 13 | 1 | |
| Perú | 4 | -1 | |
| Uruguay | 1 | 0 | |
| Venezuela | 6 | -1 | |
| Otros | 2 | -3 | |


- Pirámide de población 2022

| Población de Ayllón por sexo y edad 2022 (grupos quinquenales) | |||
| Edad | Hombres | Mujeres | Total |
| 0-5 | 20 | 19 | 39 |
| 5-10 | 28 | 19 | 47 |
| 10-15 | 36 | 32 | 68 |
| 15-20 | 39 | 36 | 75 |
| 20-25 | 32 | 34 | 66 |
| 25-30 | 25 | 23 | 48 |
| 30-35 | 28 | 24 | 52 |
| 35-40 | 28 | 30 | 58 |
| 40-45 | 31 | 37 | 68 |
| 45-50 | 50 | 51 | 101 |
| 50-55 | 58 | 36 | 94 |
| 55-60 | 65 | 52 | 117 |
| 60-65 | 46 | 29 | 75 |
| 65-70 | 34 | 24 | 58 |
| 70-75 | 23 | 13 | 36 |
| 75-80 | 23 | 22 | 45 |
| 80-85 | 15 | 25 | 40 |
| 85- | 19 | 48 | 67 |
| Total | 600 | 554 | 1.154 |
La poblacion menor de 18 años en Ayllón es de 204 (107 H, 97 M ), el 17,7%.
La poblacion entre 18 y 65 años en Ayllón es de 716 (387 H, 329 M ), el 62,0%.
La poblacion mayor de 65 años en Ayllón es de 234 (106 H, 128 M ), el 20,3%.
- Crecimiento Natural o Vegetativo
El crecimiento natural de la población en el municipio de Ayllón, según los últimos datos publicados por el INE para el año 2022 ha sido Negativo, con 12 defunciones mas que nacimientos.
Tabla con la evolución del número de nacimientos, defunciones y crecimiento vegetativo
| Evolución Nacimientos y Defunciones desde 1996 hasta 2022 | |||
| Año | Nacimientos | Fallecidos | Diferencia |
| 2022 | 5 | 17 | -12 |
| 2021 | 5 | 20 | -15 |
| 2020 | 6 | 22 | -16 |
| 2019 | 4 | 14 | -10 |
| 2018 | 11 | 20 | -9 |
| 2017 | 6 | 19 | -13 |
| 2016 | 7 | 17 | -10 |
| 2015 | 9 | 19 | -10 |
| 2014 | 13 | 19 | -6 |
| 2013 | 12 | 21 | -9 |
| 2012 | 7 | 15 | -8 |
| 2011 | 15 | 17 | -2 |
| 2010 | 15 | 19 | -4 |
| 2009 | 9 | 13 | -4 |
| 2008 | 14 | 21 | -7 |
| 2007 | 23 | 21 | 2 |
| 2006 | 18 | 12 | 6 |
| 2005 | 12 | 11 | 1 |
| 2004 | 14 | 14 | 0 |
| 2003 | 14 | 18 | -4 |
| 2002 | 10 | 8 | 2 |
| 2001 | 9 | 10 | -1 |
| 2000 | 18 | 12 | 6 |
| 1999 | 11 | 15 | -4 |
| 1998 | 10 | 11 | -1 |
| 1997 | 14 | 13 | 1 |
| 1996 | 13 | 13 | 0 |

- Residentes en el extranjero
Segun los datos publicados por el INE en el CERA, Censo Electoral de españoles residentes en el extranjero a 1 de Noviembre de 2024 los los españoles que residen habitualmente en el extranjero o han trasladado al extranjero su residencia habitual mayores de 18 años eran 33 personas con municipio de origen en Ayllón.

Segun los datos hechos publicos por el Ministerio de Hacienda la renta bruta media por declarante, en el municipio de Ayllón en 2019 fue de 19.585€, 753€ mas que en el año 2018 . Una vez descontada la liquidacion por IRPF y lo aportado a la Seguridad Social la renta disponible media por declarante se situó en 16.909€, 612€ mas que en el año 2018.
| Evolución de la Renta Media en Ayllón | ||||
| Año | Renta Bruta | Var | Renta Dispo | Var |
| 2019 | 19.585€ | 753€ (3,84%) | 16.909€ | 612€ (3,62%) |
| 2018 | 18.832€ | 865€ (4,59%) | 16.297€ | 651€ (3,99%) |
| 2017 | 17.967€ | 341€ (1,90%) | 15.646€ | 256€ (1,64%) |
| 2016 | 17.626€ | 447€ (2,54%) | 15.390€ | 335€ (2,18%) |
| 2015 | 17.179€ | -154€ (-0,90%) | 15.055€ | -9€ (-0,06%) |
| 2014 | 17.333€ | -1.389€ (-8,01%) | 15.064€ | -1.080€ (-7,17%) |
| 2013 | 18.722€ | 0€ (0,00%) | 16.144€ | 0€ (0,00%) |
En 2019 Ayllón se sitúa como el municipio nº94 con una mayor renta bruta media de la provincia de Segovia, y en la posición nº610 en la comunidad de Castilla y Leon, el 3292 a nivel Nacional (sin PV y Navarra), abajo se muestra una tabla con las posiciónes en las que se encuentran los municipios cercanos y con población parecida.
| Renta Municipios Cercanos | ||||
| Municipio | Renta Bruta | Pos Prov | Pos Comu | Pos Naci |
| Miraflores de la Sierra (Madrid) | 31.697€ | 42 | 42 | 254 |
| Segovia (Segovia) | 27.121€ | 12 | 69 | 830 |
| Aranda de Duero (Burgos) | 26.366€ | 32 | 86 | 973 |
| Carrizo (Leon) | 19.585€ | 84 | 609 | 3291 |
| Ayllón (Segovia) | 19.585€ | 94 | 610 | 3292 |
| Candelario (Salamanca) | 19.585€ | 60 | 611 | 3293 |
| Languilla (Segovia) | 18.549€ | 117 | 815 | 3905 |
| Ribota (Segovia) | 10.041€ | 178 | 1944 | 7003 |
- Indicadores de desigualdad
Íntimamente ligado a la pobreza se halla el concepto de desigualdad. Para entender mejor cómo afecta a la distribución de la renta en Ayllón, mostramos los valores de dos de los indicadores habituales encargados de reflejarla, el ratio 80/20 y el Índice de Gini.
En el año 2018 el Indice de Gini para Ayllón era de 33.40 y el ratio 80/20 era de 2.70.

- Afiliados a la Seguridad Social a Noviembre de 2024
| Noviembre 2024 |
Total Afiliados |
Variacion | |||
| Mensual | Anual | ||||
|
Absoluta
|
Relativa | Absoluta | Relativa | ||
|
Total
|
445 | -9 | -1.98 % | -19 | -4.09 % |
|
REGIMEN:
|
|||||
|
GENERAL
|
256 | -8 | -3.03 % | -15 | -5.54 % |
|
AUTONOMOS
|
177 | -1 | -0.56 % | -3 | -1.67 % |
|
AGRARIO
|
5 | 0 | 0 % | -2 | -28.57 % |
|
HOGAR
|
7 | 0 | 0 % | +1 | 16.67 % |
|
MAR
|
0 | 0 | 0 % | 0 | 0 % |
|
CARBON
|
0 | 0 | 0 % | 0 | 0 % |


-
Paro registrado a Noviembre de 2024
Segun los datos publicados por el SEPE en el mes de Noviembre el número de parados ha subido en 1 personas. De las 1 personas nuevas en de la lista del paro en Ayllón no vario entre los hombres y aumento en 1 mujeres.
El número total de parados es de 23, de los cuales 8 son hombres y 9 mujeres.
Las personas mayores de 45 años con 17 parados son el grupo de edad mas afectado por el paro, seguido de los que se encuentran entre 25 y 44 años con 0 parados, el grupo menos numeroso son los menores de 25 años con 0 parados.
Por sectores vemos que las personas sin empleo anterior es donde mayor número de parados existe en el municipio con <5 personas, seguido de la construcción con <5 parados, la industria con <5 parados, el sector servicios con 17 parados y por ultimo la agricultura con 0 parados.
| Noviembre 2024 |
Total Parados |
Variacion | |||
| Mensual | Anual | ||||
|
Absoluta
|
Relativa | Absoluta | Relativa | ||
|
Total
|
23 | +1 | 4.55 % | +4 | 21.05 % |
|
HOMBRES
|
8 | 0 | 0 % | +8 | 100.00 % |
|
MUJERES
|
9 | +1 | 12.50 % | +2 | 28.57 % |
|
MENORES DE 25 AÑOS:
|
0 | – | 0 % | – | 0 % |
|
HOMBRES
|
<5 | – | 0 % | – | 0 % |
|
MUJERES
|
<5 | – | 0 % | – | 0 % |
|
ENTRE 25 Y 44 AÑOS
|
0 | – | 0 % | – | 0 % |
|
HOMBRES
|
<5 | +256 | 100.00 % | – | 0 % |
|
MUJERES
|
<5 | 0 | 0 % | – | 0 % |
|
MAYORES DE 45 AÑOS
|
17 | +1 | 6.25 % | +10 | 142.86 % |
|
HOMBRES
|
8 | 0 | 0 % | +8 | 100.00 % |
|
MUJERES
|
9 | +1 | 12.50 % | +2 | 28.57 % |
|
SECTOR:
|
|||||
|
AGRICULTURA
|
0 | 0 | 0 % | 0 | 0 % |
|
INDUSTRIA
|
<5 | – | 0 % | – | 0 % |
|
CONSTRUCCIÓN
|
<5 | – | 0 % | – | 0 % |
|
SERVICIOS
|
17 | +1 | 6.25 % | 0 | 0 % |
|
SIN EMPLEO ANTERIOR
|
<5 | – | 0 % | – | 0 % |

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Historia de la villa
-
Orígenes celtibéricos
Como ocurre con otros muchos pueblos, Ayllón no conserva restos de su pasado más remoto, aunque hayan quedado en el Cerro claras muestras de la existencia de un importante asentamiento celtibérico.
Prueba de ello son los abundantes restos de cerámica roja y negra con línea horizontales y circunferencias concéntricas parecidas a las encontradas en Numancia y otros lugares de Soria.
Parece ser que este asentamiento celtibérico de Ayllón guardaba estrecha relación con la ciudad prerromana de Tiermes o Termancia, que fue destruida por los romanos, al mando de Tito Didio, en el año 94 a.C.
- Yacimiento de la Peña de Estenbavela
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El mestizaje: Romanos, godos, visigodos y árabes
Poco dejaron los romanos en Ayllón tras acabar con el asentamiento celtibérico del Cerro y pacificar la zona de Termancia.
A las legiones romanas las siguieron godos y visigodos, de los que han quedado algunos restos hallados en la necrópolis de La Dehesa.
De la ocupación árabe sí han quedado en la villa numerosas e importantes muestras, como los lienzos de muralla de tapial denominados ‘Los Paredones’ y la propia torre albarrana de dicha muralla, a la que se conoce como La Martina, por haber servido de campanario de la iglesia románica de San Martín, construida a sus espaldas y de la que hoy únicamente quedan los cimientos.
- La villa se cristianiza en la ‘extrema durae’

En la primavera del año 933, el conde Fernán González averigua por sus espías que un gran ejército árabe avanza por los caminos de Medinaceli, amenazando las plazas de Osma y San Esteban. Mientras sus mensajeros corren a dar cuenta al rey de León, él resiste el primer embate.
A partir de esta fecha, en los comienzos de la unidad de este Condado de Castilla, la mayor parte de las tropas árabes entrarán por este camino. Aunque no se cita, puede que Ayllón fuera una de las muchas plazas que sufrieran las duras embestidas de Almanzor, como lo fueron San Esteban, Gormaz y tantos otros. Lo cierto es que la permanencia árabe en esta tierra fue prolongada.
En el poema Myo Cid, al describir el viaje del legendario Rodrigo de Vivar camino del destierro, cita los siguientes versos: ‘De siniestro San Estevan una buena ciudad / de diestro a Lilon las torres moros las han’. De ello se deduce que en aquella época, reinando Alfonso VI, Ayllón estaba en poder de los árabes.
Según las crónicas, Ayllón fue reconquistada en mayo de 1085 por las tropas de Alfonso VI, que consiguió trasladar la frontera con los árabes del Duero al Tajo.
Inicialmente, la villa pasa a pertenecer a la Diócesis de Osma, pero al reformarse en 1088 la de Castilla, es asignada a la de Sigüenza.
En el año 1154, el rey Alfonso VII estuvo en la villa, y en 1180 la visitarían Alfonso VIII y su esposa Doña Leonor.
Precisamente, fue este último monarca quien otorgó en Ayllón, el 8 de agosto de 1201, un privilegio a la villa de Sepúlveda que eximía de tributos a quienes vivieran todo el año con casa dentro de sus muros.
Durante el reinado de Alfonso VIII, las milicias del concejo de Ayllón participaron y vencieron en la batalla de las Navas de Tolosa (16 de julio de 1212), al mando del paladín Don Diego López de Haro, llevando como estandarte el actual escudo de la villa.
En 1214, el propio taumaturgo San Francisco de Asís, procedente de Arévalo, funda en las afueras de la villa el convento de frailes menores que hoy lleva su nombre.
-
Judería en Ayllón: El milagro de las cruces
No existen muchas noticias sobre los judíos de Ayllón, como reconoce el gran historiador de los judíos en la España cristiana, Yitzhak Baer, autor de una monumental Historia de los judíos en la España cristiana.
Sin embargo, sí se sabe que en Ayllón existía una de las más importantes juderías de la provincia de Segovia, junto con las de Cuéllar, Coca, Fuentidueña y Pedraza.
Prueba de la importancia de la judería de Ayllón, es que ésta era considerada aljama, es decir, que tenía la suficiente entidad y cantidad de población como para autogestionar los diversos impuestos que la monarquía imponía sobre la comunidad judía.
Ya en el siglo XII, los judíos en Castilla eran propiedad del rey y, como hebreos, podían salir de la judería los días laborables hasta después del Ave María (puesta del sol), pero debían permanecer encerrados los domingos y días de fiestas religiosas.
La historia recoge un suceso, muy relacionado con la comunidad judía, acaecido en Ayllón a finales del siglo XIII:
- El llamado ‘Profeta de Ayllón’
- Este hecho tiene que ver con el llamado ‘Milagro de las Cruces’, del que no tenemos noticias judías, sino las que proceden de Abner de Burgos, judío convertido al cristianismo, del que se hizo eco Amador de los Ríos en su ‘Historia social, política y religiosa de los judíos de España y Portugal’, así como numerosos escritores cristianos posteriores.
- Por esa época, al parecer, tuvo lugar un movimiento mesiánico judío instigado por dos líderes, uno al que se denominaba Profeta de Ávila y otro llamado Profeta de Ayllón (probablemente el mismo, al que se conocía con esos dos apelativos, que sería natural de Ayllón pero residente en Ávila).
- El movimiento mesiánico popular vaticinaba que el último día del mes hebreo de ‘tammuz’ (por junio o julio) del año de 1295, los judíos recibirían una señal de la redención o llegada del Mesías en forma del tañido del ‘shofar’ (cuerno de carnero).
- Sin embargo, el día señalado el cuerno del carnero no sonó y aparecieron cruces en las casas de dichos rabinos, así como en sus vestimentas y dondequiera que ellos entraran. Para algunos judíos tal hecho había sido obra del diablo, mientras que otros, creyéndolo una señal del Mesías, abrazaron el cristianismo.
En 26 de julio de 1300, por la confirmación de un privilegio del rey don Sancho, se sabe que estuvieron en Ayllón los reyes don Fernando IV, el Emplazado, y su madre, la prudente reina doña María de Molina, procedentes de Valladolid y camino de Almazán.
Asimismo, doña María de Molina, mujer que fue regente de Castilla, pasó en Ayllón parte de la cuaresma del año 1306.
Alfonso XI se casa con doña Constanza Manuel, hija del infante don Juan Manuel, a la que repudia para casarse con doña María de Portugal. Este hecho fue motivo para que las tropas del infante pasaran a sangre y fuego, en 1327, las villas de Ayllón y Sepúlveda, entre otras, en una acción devastadora y cruel.
También, Alfonso XI pasó las Navidades de 1333 en Cuéllar, descansando en Ayllón, camino de Sepúlveda.
- Ayllón, al lado de los Trastámara
Ayllón fue una de las primeras fortalezas que defendieron la causa del primer rey de la Casa Trastámara, don Enrique el de las Mercedes, después de la muerte de su hermano don Pedro I El Cruel.
Sin embargo, la historia más brillante de Ayllón tiene lugar en el verano del año 1411, cuando el rey de Aragón, Martín El Humano, muere sin sucesión. El reino se halla entonces en una situación crítica y son varios los pretendientes: Jaime, conde de Urgel; Alfonso, duque de Gandía; el conde de Foix, casado con la infanta Juana de Aragón; Fadrique, hijo legitimado de don Martín de Sicilia; Luis de Anjou, duque de Calabria, y Fernando de Antequera, hijo de Juan I.
Fernando, hijo también de Leonor de Aragón, es el pariente más próximo y, además, goza de gran fama, en especial por sus victorias en Andalucía y la conquista de Antequera, que le valió el sobrenombre.
Los hombres de buena voluntad intentan poner de acuerdo a las Cortes de Aragón, Cataluña y Valencia, en un intento de mantener la unidad, para lo cual es del todo necesario aceptar un acuerdo que acabe con la anarquía imperante. Dicho acuerdo se fundamenta en el nombramiento de nueve compromisarios –tres por cada uno de los reinos confederados– que se reúnen en Caspe.
Mientras tanto, las intrigas políticas favorecen que don Fernando se instale en Ayllón, adonde llama a la reina doña Catalina de Lancáster y a su sobrino, el rey niño don Juan, después don Juan II. Ante la llamada, la comitiva real se traslada a la villa desde Riaza el 16 de julio de 1411, para acabar firmando la paz con Portugal, una paz muy buscada tras la derrota que las tropas castellanas, mandadas por el rey Juan I, sufrieron en la batalla de Aljubarrota el 14 de agosto de 1385.
Pocos días después llega también a Ayllón, procedente de Toledo, el gran taumaturgo san Vicente Ferrer, convocado también por los reyes, y el fraile se hospeda en el convento de San Francisco. Es fama que predicó ante ellos y que aconsejó a los reyes que los judíos tuvieran barrios separados de los cristianos.
Lo que sí tuvo de acertada la elección de don Fernando de Antequera en el Compromiso de Caspe es su acusada personalidad como político y guerrero.
¿Tuvo algo que ver la decisión tomada en Caspe con estas reuniones? Es muy posible que en ellas se fraguara el resultado, pues san Vicente Ferrer fue su más infatigable defensor.
- Las Leyes de Ayllón contra los judíos: La represión
Como ya se ha dicho, en 1411, San Vicente Ferrer compareció y predicó en Ayllón contra los judíos ante los regentes –los ya citados Catalina de Lancáster y Fernando de Antequera– y, como tiempo atrás se había rebelado en esta villa un hebreo llamado ‘Profeta’, mandó que, en adelante, los judíos portasen una visible señal colorada.
En 1412, los mismos tutores del rey Juan II promulgan unas disposiciones, conocidas como las Leyes de Ayllón, muy restrictivas hacia la comunidad judía castellana.
De modo general, dicha legislación limitó la independencia jurídica y administrativa de las aljamas, prohibió a los judíos el desempeño de ciertas actividades profesionales y estableció la segregación social de la comunidad judía.
Prueba de la huella que dejó la villa en el pueblo semita es que existe el apellido Ayllón en judíos y conversos.
Sirva de ejemplo Juan de Ayllón (siglo XVI), que fue reo de la Inquisición, figuró en la lista de conversos que la Inquisición española pasó a la portuguesa para su búsqueda y también fue imputado en el proceso de Francisco de la Cruz.
Por su parte, Salomón Ayllón (siglo XVII) fue rabino de la comunidad sefardí de Londres, notable talmudista y erudito.
- La época de máximo esplendor: De Álvaro de Luna al Marqués de Villena

El mayor auge y esplendor de la villa de Ayllón tienen lugar a mediados del siglo XV, con ocasión de estar en ella, en calidad de desterrado, el Condestable de Castilla, Don Álvaro de Luna, a quien el rey Juan II había concedido en 1421 el Señorío de San Esteban de Gormaz, formado por el propio San Esteban, la ciudad de Osma, Alcozar y Baraona, en la actualidad, denro de la provincia de Soria; las villas de Ayllón, Riaza, Castilnovo, Fresno de Cantespino y Maderuelo, en la actualidad, dentro de la provincia de Segovia, y el Castillo de Garcimuñoz, hoy dentro de la provincia de Cuenca, en Castilla-La Mancha.
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Datos cronológicos
- – En 1423, Juan II otorga a Don Álvaro de Luna el título de conde de San Esteban.
- – En 1440, Don Álvaro de Luna funda mayorazgo en favor de su hijo Juan de Luna, quien recibe el condado de San Esteban de Gormaz.
- – En 1453, el rey Juan II, presionado fuertemente por determinados miembros de la corte, ordena que Don Álvaro de Luna sea decapitado en Valladolid. Ese mismo año, Juan II hace merced al conde Juan de Luna de la villa de San Esteban, con el título de condado, y de las villas de Ayllón, Riaza, Langa, Horadero, Rejas y Alcozar, entre otras, y de las tercias de la ciudad de Osma.
- – En 1455, Enrique IV confirma las donaciones que hizo Juan II a Juan de Luna.
- – En 1456, muere Juan de Luna y sus posesiones pasan a su hija, Juana de Luna, bajo la tutoría de su abuela, Juana Pimentel, viuda de Don Álvaro de Luna y marquesa de Montalbán.
- – En 1459, Diego López Pacheco, II marqués de Villena y II duque de Escalona, no sin turbias maquinaciones en la corte, entra en posesión de estas propiedades al contraer matrimonio con Juana de Luna, nieta del Condestable.
Como importante villa dependiente de los marqueses de Villena, Ayllón prosperó y vio crecer su patrimonio arquitectónico, monumental y artístico, a la vez que mantenía e incrementaba su innegable peso en la historia.
En la actualidad, la casa titular del Condado de San Esteban y Montijo es la de los duques de Alba.
- La modernidad llega a Ayllón
En el Archivo de Simancas hay una provisión real de la reina de Castilla Isabel la Católica, fechada en Alcalá de Henares en 1503, en la que establece una concordia en los debates que tenían Diego Hurtado de Mendoza, duque del Infantado, y su hijo Íñigo de Mendoza con las villas de Santisteban y Ayllón, Maderuelo, Fresno de Cantespino, Barahona de Ambos Barrios, Alcozar, Riaza, Castillo de García-Muñoz, Castilnovo y Osma.
En agosto de 1581, reinando Felipe II, de la Casa de Austria, camino de Ávila y procedente de Soria, donde acababa de fundar el convento de la Santísima Trinidad, santa Teresa afronta uno de los viajes más duros y penosos de su vida. En pleno verano y con el sol abrasándolo todo –‘con harta calor’, como diría Teresa de Jesús–, la santa emprende un agotador trayecto que incluso hará que su salud se resienta. La acompañan Ana de San Bartolomé, su enfermera e inseparable compañera de reforma, el canónigo racionero Pedro de Ribera y dos carreteros. Al parecer, la comitiva descansa en Burgo de Osma, pasa por Piquera de San Esteban y se dirige a Ayllón, para después seguir hacia Segovia y, finalmente, hacia Ávila.
Teodoro García García cuenta en sus libros El Señorío de Ayllón e Historia y tradiciones de Ayllón y su tierra que es muy posible que santa Teresa estuviera en la villa un par de días (19 y 20 de ese mes de agosto de 1581) y que se alojaría en la hospedería del convento de frailes menores de San Francisco.
Es indiscutible que Ayllón siguió la vida de Castilla a través de sus luchas en la guerra de las Comunidades y cuantos acontecimientos históricos hubo en épocas precedentes.
Fue en Ayllón donde Juan Martín Díez, El Empecinado aceptó la solicitud de la Junta de Guadalajara y Sigüenza para que se desplazara, el 11 de septiembre de 1809, a Guadalajara, donde poco a poco se pusieron bajo su mando gran parte de las diferentes partidas que operaban en la provincia.
También en 1809, las fuerzas guerrilleras de El Empecinado atacaron a los franceses en las proximidades de Ayllón, por lo que éstos, en 1810, saquearon la villa y quemaron varias casas, los archivos de la parroquia de San Miguel y parte de la Casa del Ayuntamiento. Al año siguiente, las tropas del general Durán atacaron a los invasores franceses, cerca de Ayllón, el 23 de julio.
En noviembre de 1825 se formó un batallón de voluntarios realistas isabelinos contra las tropas carlistas, con 324 plazas de Ayllón y su partido.
En 1829, la villa recibió la visita de la egregia infanta doña Isabel II, hija de Fernando VII, a la sazón reina por la Pragmática Sanción que derogó la Ley Sálica, que impedía reinar a las mujeres, que antes de viajar a Barcelona, quiso conocer personalmente los dos edificios de Ayllón que se reproducen en el Pueblo Español: el Palacio de los Contreras y la Casa de la Torre.
- Su patrimonio histórico-artístico
Ayllón es una villa con verdadero sabor medieval que se encuentra en la falda de una colina al nordeste de la provincia de Segovia, lindando con la de Soria, en las estribaciones de la Sierra de Ayllón. En el cerro que corona la villa se han encontrado restos celtíberos, primeros habitantes de la zona, después la habitaron godos, visigodos y musulmanes. Muchos reyes han pasado por esta villa, además de personajes como el Cid Campeador o santos como San Francisco de Asís o Santa Teresa de Jesús. En el siglo XV, Ayllón fue posesión del condestable de Castilla don Álvaro de Luna.
Declarado Conjunto Histórico Artístico, formado por edificios señoriales y viviendas de arquitectura tradicional todos sus rincones están llenos de encanto. La entrada a la villa se efectúa a través de un puente romano de piedra sobre el rio Aguisejo y de un Arco medieval que a modo de buen centinela nos da la bienvenida. Su Plaza Mayor, de estructura irregular, con soportales de piedra, fuente de cuatro caños, la iglesia románica de S. Miguel y el palacio que alberga el Ayuntamiento conforman una visión armónica y pintoresca.
La iglesia de S. Miguel construida en el siglo XII, en estilo románico tardío, llama la atención por su espadaña y rosetones. En la actualidad aloja la Oficina de Turismo. La Casa Ayuntamiento fue un palacio construido en el siglo XVI y reformado a principios del XIX; arrasado por un incendio del que sólo se salvó la fachada.
La Iglesia de Santa María la Mayor de estilo neoclásico, cruz latina y soberbio campanario de 40 m de altura rematado en espadaña. El Palacio de los Contreras con fachada de estilo gótico-isabelino, interior con bellos artesonados y mobiliario de gran valor. La Casa de la Torre de estilo gótico, es el edificio civil más antiguo de los que se conservan. El Palacio del Obispo Vellosillo, construido a finales del siglo XVI, en la actualidad es sede del Museo de Arte Contemporáneo y de la Biblioteca Municipal. La Casa del Águila uno de los edificios más destacados, con magnífico escudo de armas.
De la ocupación árabe han quedado como muestra los lienzos de la muralla de tapial denominados “Los Paredones” y la propia torre de dicha muralla a la que se conoce como “La Martina” que se ha convertido en la imagen emblemática del pueblo.
Una de las fechas más recomendables para visitar la villa es el último fin de semana de julio, días en los que se celebra Ayllón Medieval y todo el municipio se engalana para recordar su pasado. Además, desde el mes de mayo hasta noviembre se puede conocer la localidad de la mano de las Visitas Guiadas Teatralizadas, que narran su historia del s. XIII al XVI.
La Villa de Ayllón está incluida en la Asociación que engloba a «Los pueblos más bonitos de España»
- Gastronomía castellana: Jueves lardero
Más allá de los monumentos culturales e históricos de Ayllón, la visita a la villa merece mucho la pena para degustar los platos típicos de la gastronomía segoviana.

Uno de ellos son los conocidos como Judiones de la Granja, un plato de cuchara que es fácil de encontrar en cualquier restaurante. Un guiso con sofrito de verduras y diferentes tipos de carne de cerdo acompañado de los clásicos judiones de la zona.
El cordero y el cochinillo asado es muy popular en la cocina castellana. Se sirve con patatas y la carne es muy tierna y sabrosa, crujiente por fuera.
La sopa castellana se sirve caliente y en cazuela de barro, perfecta para los meses de invierno. La receta es muy simple pero está realmente deliciosa: caldo con pan duro, huevo, ajo, pimentón y jamón.
Las Tortas, entre ellas la de chicharrones. Hogazas y tendidas, pastas y dulces hechos en la Villa.
El jueves lardero con la tortilla de chorizo metida en su tendida y el «cagadillo de monja»de postre. Todo ello acompañado con un buen vino local en porrón.
En definitiva, Ayllón es un destino muy recomendable para una escapada y para disfrutar de buena parte de la gastronomía castellana.




