El restaurante cordobés Nolito’s ha vuelto a proclamarse vencedor en la decimocuarta parada de The Champions Burger Smash Edition, celebrada durante once días en Ávila, que además es la última parada de la ruta antes de la gran final.
El campeonato nacional de smash burgers se ha ganado al público de la ciudad que ha disfrutado de una experiencia gastronómica única en busca de la mejor hamburguesa elaborada con esta técnica culinaria en auge.
La arriesgada apuesta “Diamante Azul” se ha impuesto en doce de las catorce paradas del tour 2025: Isla de Mallorca, Castellón, Granada, Jaén, Sevilla, Alicante, Badalona, Lleida, Mijas (Málaga), Salamanca, Torrent (Valencia) y ahora Ávila, posicionándose como una de las favoritas de la ruta smash.
Creada especialmente para el concurso, destaca por su pan brioche de color azul con polvo de diamante y oro rosa, fat smash madurado, costilla al estilo americano, mermelada de beicon, chédar, beicon crujiente, mayonesa ahumada y salsa especial Emmy.
Esta propuesta, del restaurante cordobés Nolito’s, es una de las grandes protagonistas del festival con su fórmula ganadora que combina sorprendentes ingredientes como su pan brioche azul con polvo de diamante y oro rosa, su fat smash madurado y su costilla al estilo americano.
La segunda y tercera posición han sido para “TheQueen”, del establecimiento bilbaíno Tximist, y para la “Top 1”, de los malagueños Dak, respectivamente
Estas elaboraciones gastronómicas han sido las mejor valoradas por el público por su originalidad, sabor auténtico e innovación en la combinación de productos y texturas
Ávila ha sido la última parada de la ruta Smash Edition, que ya ha congregado a más de 900.000 personas en las catorce ciudades visitadas
Próximamente, se anunciará el ranking de las 20 hamburgueserías mejor valoradas, que lucharán en la final por el “Mejor smash burger de España”
La segunda posición ha sido para el establecimiento bilbaíno Tximist con su majestuosa “TheQueen”. Una receta sofisticada que ha conquistado a los vecinos de la localidad con su pan brioche negro con oro comestible, chuletón smasheado, chédar americano, trufa de crema de queso, costilla a baja temperatura 24 horas, crujiente prémium, salsa TheQueen y lluvia de oro. Esta hamburguesa fue de las más votadas en Castellón, Granada, Jaén, Alicante, Badalona, Lleida, Mijas, Salamanca y Torrent.
El tercer puesto lo ha alcanzado el establecimiento malagueño Dak Burger, que con su inigualable “Top 1” vuelve a subirse al podio tras sus triunfos en Mijas y Logroño. Su propuesta combina carne de chuletón prémium smash, black angus deshilachado, chédar rojo madurado, beicon dulce, bits de cebolla, mayonesa tostada, polvo lunar y crujiente estelar.
Estas creaciones han sido las mejor valoradas por el público, que ha elegido sus propuestas favoritas en función del pan, la carne, la originalidad, la combinación de ingredientes y la presentación.
Ávila ha sido la última parada de la ruta 2025, que ha congregado en total a más de 900.000 personas. En los próximos días se revelará el ranking con las 20 hamburgueserías mejor valoradas, que competirán en la gran final por el título de “Mejor smash burger de España”. También se anunciará la ciudad que acogerá el evento y las fechas.
The Champions Burger, el mayor festival gastronómico que busca la “Mejor hamburguesa de España”
The Champions Burger es el primer campeonato de hamburguesas que comenzó su recorrido hace 8 años y se ha convertido en el mayor festival gastronómico del país, al ser el único que reúne en el mismo recinto a los mejores establecimientos.
Este certamen, que busca la “Mejor hamburguesa de España”, impulsa cada año la apertura de nuevos restaurantes especializados, elevando la calidad, creatividad y diversidad de este producto que se ha convertido en gourmet. Tras la buena acogida de este formato, que recorrerá más de 50 ciudades este año, The Champions Burger finaliza ahora la Smash Edition, con la que se ha consolidado en el mundo de las hamburguesas smash, marcando tendencia en el sector.
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https://thechampionsburger.es/
